かすべ煮付けの結果 ~ Lumbungimgjta

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かすべエイヒレおいしいまずい味よりも臭いのはなぜかすべは鮮度が落ちるとアンモニア臭がきつくなってしまうということがわかりました。「保存のために、何か強力な薬でもふりかけたのか？」と思った強烈な臭いはアンモニア臭だったようです。このアンモニア臭と刺激ですが、...